"L’origine – Rouge"
Appellation d'Origine Contrôlée : Corbières
Prix départ cave TTC : 11.00€
Vinification:
les raisins sont cueillis à la mains pour ensuite être mis en cuve avec la grappe entière: Macération Carbonique.
Le raisin restera une 15 de jours avant de le presser.
Cépage
Carignan , Grenache , Syrah.
Nez
Garrigue (thym,lavande,romarin), fruits rouges.
Bouche
Généreuse et ample.
Plats conseillés
Volailles, viandes en sauce, agneau, fromages.
